ࡱ> &(%'` bjbj"9"9.@S@Sxxxx $<h<++@h h h .h h h :U, ԮԀx" V0Rj(h ++^ xx  ESAME DI STATO DI ABILITAZIONE ALLESERCIZIO DELLA PROFESSIONE DI BIOLOGO ANNO 2013 I SESSIONE I Prova scritta Origine, sviluppo e differenziamento della linea germinale Meccanismi di regolazione dellattivit enzimatica Meccanismi di comunicazione tra cellule Metabolismo e sue alterazioni II Prova scritta 1) Il ruolo del biologo nutrizionista e gli aspetti giuridici legati alla professione. 2) I principi fondamentali del sistema HACCP II SESSIONE I Prova scritta 1) Le popolazioni naturali come unit genetiche,evolutive e di gestione, per la conservazione 2) Il percorso delle principali sostanze nutritive allinterno dellapparato digerente 3) Caratteristiche funzionali dei sistemi sensoriali II prova scritta Rischi in ambiente di lavoro secondo il decreto legislativo 81/08 Procedura di analisi preventiva attraverso il sistema HACCP Etica professionale nella libera professione (codice deontologico) La professione del biologo nutrizionista: stesura di un piano alimentare YZdehuy ϼhuhTfCJ$aJ$h\CJ$aJ$hTfCJ$aJ$hDCJ$aJ$huCJ$aJ$hD5CJ$aJ$hDhu5CJ$aJ$huPZefv + , = gdD & F ZZ^ZgdTf  ^ `gdTf  ^ `gdD$a$gdD  ?  [ gdTf^gdTf & Fgd\  ^ `gdTf,1h. A!n"n#$n% B@B NormaleCJ_HaJmHsHtHLAL Car. predefinito paragrafoXiX Tabella normale4 l4a 4k4 Nessun elencoPZefv +,=?[00000000000 0 0 0 000000000000000 0 0 0 00000     EGPefv *,=Ox<8ZI][nYz^`zo()z^`zo() L^`LhH. nn^n`hH. >>^>`hH. L^`LhH. ^`hH. !!^!`hH. ~$L~$^~$`LhH.ZzZ^Z`zo()   ^ `hH. L^`LhH. ^`hH. ||^|`hH. LLL^L`LhH.   ^ `hH. ""^"`hH. %L%^%`LhH.OxI][ |DTfu\@D5@@UnknownGz Times New Roman5Symbol3& z Arial"q"4'*WW]242QLP)?u2 CC  Oh+'0h  $ 0 <HPX` C Normal.dotC3Microsoft Office Word@| @.q@ӀW՜.+,0 hp|  UP'  Titolo  !"#$'Root Entry FٵԀ)1Table WordDocument.SummaryInformation(DocumentSummaryInformation8CompObju  F#Documento di Microsoft Office Word MSWordDocWord.Document.89q