Il giorno di arrivo, Giovedì 21 maggio, è stato possibile effettuare una breve escursione sopra Castellina Marittima, sul Monte Vitalba, il maggiore rilievo delle Colline pisane (675 m s.l.m.) sul quale è presente anche un imponente Parco eolico.

Il biotopo è caratterizzato da boschi misti con cerro (Quercus cerris), leccio (Q. ilex), frassino ossifillo (Fraxinus angustifolia subsp. oxycarpa), orniello (F. ornus) ed interessanti pratelli cacuminali con rocce calcaree affioranti. In serata ha avuto luogo una breve presentazione della escursione con descrizione del territorio e degli itinerari previsti sulla base del materiale informativo precedentemente inviato per posta elettronica a tutti i partecipanti.